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News

2020/10/21

東海大学熊本校舎「けやき食堂」新米「はるみ」フェア

期間
2020年10月15日(木)~10月16日(金)

場所
東海大学熊本校舎けやき会館1階 「けやき食堂」

 新米「はるみ」を東海大学熊本校舎のけやき食堂で使わせていただく運びとなり、
「特A」ランクのお米をどのように生かそうかと料理長と相談し、特別限定メニュー
の塩サバと鉄板カルビを考案いたしました。
 塩サバは教職員向け、鉄板カルビは生徒・学生向けに用意しました。

 九州営業所では食堂・売店・コンビニを運営しており、飲食関連を広く取り扱って
おります。また、学校行事時には仕出し弁当業務も積極的に行っております。そのた
め、学内からもけやき食堂の料理に対する関心が高く、昼食を楽しみに足を運んでい
ただいているのだと理解しております。我々はその期待を裏切らないよう、日々何が
出来るかを考えております。

 二日間のフェアでしたが、限定メニューの特別感に舌鼓を打つお客様を見ると、次
回も期待以上の料理を提供して満足いただきたいと思います。

 

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